سلطة البطاطس و البصل

مساءكم سعادة و فرح
سنتشارك اليوم سلطة خفيفة و سهلة

سلطة البطاطس بالبصل 




نحتاج حبات بطاطس مقطعة مكعبات مسلوقة 
حبة بصل صغيرة مقطعة حلقات
القليل من الزيتون الاخضر المقطع حلقات
الصوص عبارة عن ملح و خل و زيت 

بعد ان تسلق البطاطس و تترك تبرد نضيف عليها الصلصة ونمزج و نفرغها بطبق التقديم
نمزج البصل بالقليل من الصلصة و نضيفه على البطاطس
نزين بقطع الزيتون ورشة البقدونس





وصحة و هنا

فطائر الشواية بحشوة التونة

اسعد الله اوقاتكم بكل خير احبتي

الوصفة هي للغالية ام ايمن ربي يجازيها خير
هي معتمدة الوصفة لخبيزات مقلية بتطلع الصراحة تحفة
لكن لما جربتها عالشواية طلعت كثيير حلوة فاعتمدتها للسندوتشات
وصراحة بتطلع رااائعة 




عصير الخوخ بالحليب و الزبادي

اسعد الله اوقاتكم بكل خير
لافطار الصباح الغني او فقط لاستمتاع اتمنى تجربوا


عصير الخوخ بالحليب
طعمه راائع و منعش جدا


سموثي البرتقال و الموز

ما في احلى من العصائر الباردة و المنعشة بايام الحرررررر
وسنتشارك اليوم سموثي كثيير طيب و منعش و مفيد


احلى تسالي ,,,البوب كورن بالكارميل

مساءكم سعادة و فرح باذن المولى

بما ان الدنيا حررررررر و ما في طلعة
فحتحلى الجلسة مع عبودي و حلقات توم و جيري المحببة عنده ههه و عندي ايضا

لكن صار لازمنا بوب كورن لتحلى اكثر و اكثر


طريقة سهلة لعمل الكرواسون و النتيجة رااائعة

مساءكم سعادة و فرح احبتي
كلنا ببحث عن اسهل طريقة لعمل الكرواسون تسهل علينا العمل و ما نفضل نلف العجين و ننتظره 
وهده طريقة سهلة و نتيجتهاا راائعة اتمنى تجربوها و تنجح معكم كما نجحت معي

مافن بالسميد لجيمي اوليفر

يسعد صباحكم صبايا
وصفة اليوم خفيفة جدا و سهلة جدا جدا
للامانة هي لجيمي اوليفر
مكوناتها بسيطة و تنفع لزيارة مفاجئة او لافطار او عصرونية رائعة بمعنى الكلمة

البغاشة بنكهة مغربية مئة بالمئة

مرحبا بيكم احبتي 

وصفة البغاشة هي للغالية منال العالم لكن اضفتلها بعض المنكهات فاصبحت مغربية مئة بالمئة



بريوش حلزوني بالشكلاته

يسعد اوقاتكم يا غاليات 

وصفات البريوش  كثييرة و متعددة 
و هده فكرة بسيطة لتقديم بريوش فردي بحشوة الشكلاته المحببة للجميع




الخبزة الملفوفة و الغنية جدا


اسعد الله اوقاتكم بكل خير احبتي
الخبزة الملفوفة   سهلة جدا يمكن عملها باي عجينة  معتمدينها و حشوها باي حشوة بتحبوها
ولكننا هنا نحاول نتشارك تجاربنا بانواع العجائن الناجحة لدينا و الحشوات المختلفة و هده احداها 
العجينة بتطلع سوفت و طرية و حلوة و كثيير طيبة 
و الحشوة غنية جدا بمكوناتها و بكمية الاجبان الي فيها 

اتفضلوا 




مطبق محشي بطريقة حلوة

المطبق ما بينشبع منه و بكل نوع و بكل حشوة بيطلع غيير شكل
سنتشارك نوع سهل من المطبق اتمنى يعجبكم




بالنسبة للعجين

كان نسب متساوية من دقيق البر و دقيق الحلويات
 واضفت رشة  ملح و اضفت شوي من خميرة الخبز
عجنت الكل باضافة ماء دافئ
حتى حصلت على عجين لين و متجانس
تركته يختمر شي ربع ساعة فقط
و شكلته كريات صغيرة تركتها تختمر من جديد


 




بالنسبة للحشو
اول حاجة احتجت للشعيرية الصينية
تركتها 5د بماء غليان
و قصيتها لقطع صغيرة بعد ما صفيتها

بمقلاة وضعت بصلة و لحمة مفرومة مع مسحة زيتت
و قليتهم كويس حتى دبل البصل و نضجت اللحمة و اضفت التوابل و زيتون مقطع و بقدونس و الشعيرية
قليتهم لدقيقة و تركت الحشو يبرد


بسطت كل كرية لمستطيل مع دهنها بالقليل من اليت
و هنا استعملت خليط من زيت المائدة و زيت الزيتون

وضعت الحشو بطرف المستطيل و قفلتها زي الصورة
مثل السمبوسك الاسطوانية





كملت كل العجين
قبل ما اخد كل حبة و اضغط عليها من الجوانب و اوقفها لاحصل على اسطوانة
بالضغط عليها احصل على مطبق دائري
و بكده الحشوة بتتوزع بالتساوي على كل الفطيرة


و ابتدي طهوها عالصاج مع رشه بالمسحة خفيفة جدا من الزيت
لغاية متتحمر



و قدموها سخنة او دافية وصحتين و الف هنا





عصير البرتقال و الليمون الحامض .....عصير غيييييييييير شكل

بايام الحر بتحلى العصائر البااردة و المنعشة
و يا سلام لو كانت بكمية كبييرة 
وهدا عصير رغم بساطته لكنه لذييذ جدا و بيعطي كمية كبيرة



طريقته و مكوناته سهلة و متوفرة باي بيت

الميني بريوش الملون

اسعد الله اوقاتكم بكل خير

عجينة البريوش  هي نفس العجينة هنا





بريوش بحشوة شكلاته الدهن

هده الوصفة جميلة و راائعة و مغرية جدا 
اتمنى تعجبكم و يا هلا بالجميع




بسم الله نبــــــدأ

المقادير

facebook