كاب كيك الشكلاته السهل

يسعد مساكم يا احبة 
وصفتنا سهلة وما بتحتاج مكونات كثييرة 
وممكن تجهزوها بلحظات



نحتاج
كاس شاي حليب
كاس شاي سكر حبيبات
نصف كاس شاي زيت
كاسين شاي دقيق
بيضة كبيرة
ملعقة بيكن باودر
ملعقتين شكلاته بودرة



الطريقة سهلة جدا

نمزج السكر و الزيت و نضيف الحليب و البيضة
ونمزج الكل جيدا حتى يدوب السكر
نضيف الشكلاته 
والدقيق و البيكن باودر
ونمزج الكل
ونضعها بكاسات ورقية الخاصة بالكاب كيك
وترسل للفرن بدرجة حرارة 180 درجة مدة 10 ل 15د





تترك تبرد و تزين بسكر بودرة







صحة و هنا

سلطة الجزر و الكرمب المنعشة

يسعد مساكم يا احبة
سلطتنا  منعشة و لدييدة جدا و الاهم سهلة 




نحتاج 
نصف حبةكرمب صغيرة
حبتين جزر
حبة بصل صغيرة
 ملعقة كبيرة بقدونس

للصلصة نحتاج
عصير نصف حبة ليمون حامض
رشة ملح
ملعقة سكر
رشة فلفل اسود
ملعقة مايونيز
ملعقتين زيت درة



نجهز الخضروات بتقطيعها لشكل طولي  en julienne
نجهز مكونات الصلصة و نضعها بقارورة صغيرة ليسهل مزجها


نضيفها لمكونات السلطة و نمزج الكل و نقدمها بالف هنا 






صحة و هنا





سندوتشات البرجر الشهية

مساء النور يا احبة كل السندوتشات
اتفضلوا بعد ما جهزنا الخبزات تعالو نجهز احلى سندوشات




الخبز سبق تشاركناه سوا هنا 


بالنسبة للبرجر
نحتاج650غلحمة مفرومة
بيضتين
3او4ملاعق بقسماط
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
نمزج الكل جيدا و نشكل اقراص البرجر و نطبخها بشوية زيت
وفالاخير نضيف قطع الجبنة قبل ما نشيلها




وطبعا سلطة و طماطم و جبنة و مايونيز لدهن الخبز







وصحة و هنا






الخبز الصربي مكونات سهلة و نتيجة رائعة

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

هدا النوع من الخبز رااائع جدا و بيطلع مثل القطن و ريحته و لا احلى معجنات


المكونات سهلة جدا

3اكواب و نصف دقيق
ملعقتين سكر
ملح
ملعقة صغيرة خمية فورية
كوب حليب دافئ يمكن اقل او اكثر حسب نوعية الدقيق
كوب زبدة مدابة

 


اول نخلط نصف كمية الحليب مع الدافئ مع السكر و الخميرة و نتركه 5 ل 10 حتى يرتفع

نمزج الدقيق بالملح و نضيف خليط الخميرة و الحليب المتبقى شوي شوي لين تحصول على عجينة لينة


 قسموها ل 12 كرية من نفس الحجم و اتركوها ترتاح 10د

 


حاولوا تبسطوا الكريات لدوائر متساوية





كل دائرة اغطسوها فالزبدة المدابة و ابتدؤوا فترتيبها فصينية دائرية لتحصلون على شكل وردة زي الصورة

سيبوها تختمر من 20 د لنصف ساعة ثم ادهنوها بالبيض و رشوا عليها سمسم و ارسلوه للفرن من من 15 ل 25د






والف صحة و هنا


ساندوتشات حااااااارة

يسعد مساكم يا غاليات

ومع اول لقمة من وصفة اليوم حتفتكروا اغنية نار يا حبيبي نار هههه

لان هالسندوتشات حاااااااارة حاااااااااارة جدا 

فجهزوا كاس ماء كبييير وانتم بتستمتعوا بيها




لعمل سندوتش اليوم احتجنا للخبزات و كانت عالبركة

احتجت تقريبا كوب دقيق مع رشة ملح و ملعقتين زيت زيتون و ملعقة صغيرة خميرة فورية 
عجنت الكل بماء دافئ و تركتها اختمرت ساعتين عالاقل
شكلتها كريات و تركتها ترتاح قبل ما ابسطها و ااضعها تنضج عنار عالية




فكانت ديه النتيجة 





الحشو عبارة عن قطع ديك رومي قليتها مع فص ثوم مهروس و ملعقة صغيرة شطة و ملح و فلفل اسود و كمون 
ولما قربت تنضج اضفت ملعقة عصير ليمون حامض و بقدونس و فالاخير اضفت حبة فلفل حااااااااارة.....و نااار يا حبيبي ناار




بسطت الخبزات و عملت كمية من الحشو مع الجبن



وعملتهم عالشواية 









مممممممممممم صحة و هنا

خبز البرجر بالردة ......النخالة

اسعد الله اوقاتكم بكل خير احبتي 

وصفتنا اليوم اكيد حتكون سبب سعادة للجميع لان محبي البرجر ما حيكتفوا بحبة وحدة 
لا.......اكيد راح تستمتعون بحبتين و اكثر
والسبب .....خبز البرجر بالردة <<النخالة<<
خبز صحي ورائع جدا و الاهم بيطلع كثيير طيب و طري و ما بينشع منه لحاله بدون حشو حتى 



تعالو نتعرف على المقادير السهلة و البسيطة لهدا الخبز

نحتاج
150غ دقيق القمح <<الفينو<<
100غ دقيق خاص بالحلويات 
100غ ردة او نخالة تكون ناعمة 
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر حبيبات
ملعقة كبيرة خميرة فورية
بيضة 
5ملاعق كبيرة زيت عادية 
كوب ماء دافئ ممكن اكثر او اقل حسب نوعية الدقيق



اولا نمزج النواشف و نضيف البيضة و الزيت و نبتدي نمزج الكل مع اضافة الماء قليلا قليلا
مع العجن المتواصل لازم نحصل على عجين لين و بيلتصق بالايد عالخفيف
نتركه يختمر حتى يتضاعف من ساعة لساعة و نصف 



بعده نشكل 8كويرات نتركها ترتاح 5د قبل بسطها قليلا لنحصل على خبيزات متساوية
نتركها تختمر نصف ساعة اخرى



وقبل ارسالها لفرن متوسط الحرارة ندهنها بخليط متكون من
صفار بيضة و رشة ملح و قطرات من الخل 

نتركها بلفرن حوالي ربع ساعة تقريبا حتى تتحمر 


شوفوا ما احلاها





تترك تبرد لتصبح جاهزة لاحلى برجر او  اي حشوة من اختياركم







و صحة و هنا

facebook