اقراص البطاطس بطريقتي

 6حبات بطاطس متوسطة مسلوقة و مقشرة
2 حبة بيض
ملعقتين كبيرتين دقيق
ملح
فلفل اسود
شطة
رشة بقدونسس


تهرس البطاطس و هي ساخنة بالشوكة و لازم ما تهرسوها كثير
اضيفوا باقي المكونات
و امزجوا لكل جيدا

تترك نصف ساعة بالثلاجة
و تعمل كويرات
تبسط بالايد
و تقلى بزيت ساخنة و توضع على الورق النشاف
و تقدم صحتين و الف هنا
اتمنى تعجبكم
و لا تنسوني من دعواتكم