المسمن او المطبق بنكهة البيتزا

 العجينة هي نفسها هنا

<<المطبق الغني بمكوناته و اللذيييييييييذ>>

 هنا العجين  نجهزه و نتركه يرتاح

الحشوة كانت عبارة عن مورتدلا مفرومة مزجتها بالتساوي مع جبنة مفروومة
و اضفت الاعشاب العطرية

 و التشكيل يبق دائما نفس التشكيل

 نتركها ترتاح و نبسطها خفيف و نتركها تنضج

صحة و هنا